A arroba do boi gordo fechou a primeira quinzena deste mês com cotação recorde de R$ 143 em Mato Grosso do Sul. Trata-se do maior valor da história para o período, de acordo com o analista chefe e estrategista de mercado de pecuária de corte da Rural Business, Júlio Brissac. Em relação ao mesmo intervalo de 2014, o aumento é de 27%, e, em quatro anos, a alta já chega a 53%. A disparada de preço foi provocada pela oferta restrita, decorrente do rebanho reduzido e aumento das exportações.
“O estoque de gado está muito restrito, abaixo da necessidade da demanda”, comentou Brissac. “Enquanto não aparecer gado, o preço vai continuar aumentando”, acrescentou.
